Tafel 8
Imkerei

Imkerei ist die Pflege und Zucht von Honigbienen durch Menschen, die man Imker oder Imkerinnen nennt. Imker sorgen dafür, dass es den Bienen gut geht und sie genügend Nahrung haben. Sie stellen spezielle Bienenstöcke auf, die aus Holz oder Kunststoff bestehen können, und sorgen für einen geeigneten Standort, oft in der Nähe von blütenreichen Feldern und Wäldern.

Ein wichtiger Teil der Imkerei ist die regelmäßige Kontrolle der Bienenstöcke. Imker überprüfen, ob die Bienen gesund sind, ob genug Nahrung vorhanden ist und ob der Bienenstock sicher ist. Sie entfernen auch überschüssigen Honig, um Platz für die Brut und die Bienen zu schaffen.

Imker ernten den Honig in einem Prozess, der Schleudern genannt wird. Dabei werden die Honigwaben entnommen, entdeckelt (das Wachs wird entfernt) und in einer Honigschleuder gedreht, um den Honig herauszuholen. Der Honig wird dann gesiebt und in Gläser abgefüllt. Imker leisten auch einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Bienen, indem sie Maßnahmen gegen Krankheiten und Parasiten ergreifen.